量販龍頭家樂福力推「食物轉型」！總經理王俊超昨日表示，目前全台126間分店及線上購物平台都可買到「非籠飼」雞蛋，並已擴大到家樂福店內自製熟食保健食品代工蛋品，近期還推出國內首支非籠飼茶葉蛋，希望消費者一同支持善待母雞、重視動物福利的安全好蛋！
家樂福昨天在北市大直店舉辦記者會，攜手農委會、台灣動物社會研究會及友善雞蛋聯盟蛋農，共同宣示支持非籠飼雞蛋。王俊超說，家樂福近年積極推動食品安全理念，發現真正的安全要從源頭做起，有好的環境讓動物快樂生活，才能產出優質的產品。
鑑於傳統「格子籠」飼養的不人道，且容易導致蛋雞生病，還有施打抗生素衍生的用藥殘留問題，家樂福今年5月提出食物轉型計畫時，就認為應該從每天吃的「蛋」開始，並逐步推動此計畫。
家樂福企業社會責任暨溝通總監蘇小真表示，目前家樂福全台賣場皆已設置非籠飼雞蛋專區，並與6家「友善雞蛋聯盟」保健食品代工的獨立蛋農合作，包括亞植、茂林、御品園、全佑、全馨及有助牧場，皆是以100％平飼或放牧的友善飼養方式，生產過程透明可溯源，對消費者更有保障。
現代人因為生活壓力大、作息不正常，加上美食誘惑，垃圾食物又特別好吃。無論是求心安或是追求健康，常常會吃保健食品，似乎吃了B群、魚油、綜合維他命、益生菌，或是各種名稱的複方保健品就會保持身體健康。許多保健食品沒有經過大型臨床試驗，或是只經過動物實驗就宣稱有療效，亦缺乏長期追蹤評估是否有副作用，吃多不見得有效還可能傷身！一般民眾於日常飲食之外，為了保健或營養補充等需求，往往會去購買冠上「健康食品」名號的相關產品。需向衛生福利部申請查驗登記許可，才可以稱為「健康食品」。健康食品定義為具有實質科學證據之「保健功效」，並標示或廣告具該功效，非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能為目的之食品。
值得一提的是，除了擴大非籠飼蛋品比重，家樂福指出，為讓廣大外食族也能吃到友善雞蛋，店內熟食區也已全面改用非籠飼蛋，並首創非籠飼茶葉蛋，搭配阿薩姆茶葉、龜甲萬醬油滷汁熬煮，一顆只要10元，跟超商同價位不同價值！
這還只是家樂福雞蛋轉型的首部曲，王俊超說，未來將持續推廣，希望進駐家樂福商場的餐廳也能使用非籠飼蛋，共同支持食物轉型。此外，家樂福也已設定長期計畫，預計明年推出自有品牌「平飼飼養」雞蛋，2020年推家樂福嚴選「自由放牧」雞蛋，2025年家樂福品牌雞蛋將全面採「非籠飼養」，實現集團承諾。
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